长治举办食品生产企业落实食品安全主体责任培训

更新时间：2023-03-23     来源：长治市市场监督管理局

为进一步提升长治市食品生产企业安全管理水平，强化企业食品安全主体责任落实。3月20日至21日，长治市市场监督管理局举办长治市食品生产企业落实食品安全主体责任培训班。

 

会议围绕《关于建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制 推动食品安全属地管理责任落地落实的意见》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》重点内容及相关法律法规进行解读，根据省地方标准《食品生产企业落实食品安全主体责任通用要求》（DB14/T 2559-2022）的规定，进一步明确食品生产企业在落实食品安全主体责任方面“做什么”“怎么做”“做到什么程度”，督促企业依法配备食品安全总监和食品安全员，明确岗位职责，严格落实“日管控、周排查、月调度”等工作机制。

会议强调，各食品生产企业要按照培训要求抓好“三类人”、管好“三件事”、记好“三本账”。各县（区）工作专班要按照“一年打基础、两年全覆盖、三年见成效”的工作目标积极推动食品安全“两个责任”工作落地、落实、落细，进一步压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任，确保各项工作“找得到人、查得清事、负得了责”；要积极协调各级包保干部做好包保督导工作，对包保干部督导发现的问题明确专人跟踪整改，并及时反馈，形成完整工作闭环。织牢织密食品安全防护网，全面提升长治市食品生产领域安全治理能力。（食品生产监管科）