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长治市潞州区常青街道市场监督管理所筑牢肉制品安全防线

更新时间:2024-12-19     来源:长治市潞州区市场监督管理局

  近期,山西省长治市潞州区常青街道市场监督管理所深入辖区肉类市场、餐饮等行业场所,开展肉制品违法犯罪集中打击整治专项行动。
  检查组深入鲜肉批发零售店、生鲜超市等行业场所,以牛羊肉等产品为重点,重点对商户食品生产经营相关证件、进货渠道、动物检疫合格证、肉制品检验合格证等方面开展全方位、多轮次突击检查整治。同时,检查辐射周边餐饮饭馆、熟食品店铺、学校食堂,对其进货环节、食品销售存在的问题进行检查,并对部分肉类制品进行抽检,进一步规范从业者生产经营行为,保障肉类制品的追溯性和合规性。
  此次整治行动开展以来,有效规范了辖区肉类产品市场秩序,提高经营者的食品安全意识。该所将持续与相关职能部门紧密协作,加大对食品领域的检查力度,严厉打击各类违法违规行为,为广大群众营造安全放心的食品消费环境,全力提倡食品安全综合治理水平,守护人民群众“舌尖上的安全”。(冯原园)


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