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山西长子：红薯获丰收产销旺 铺就“甜蜜”致富路
更新时间：2023-10-09 来源：长子融媒
金秋的丹朱大地，五谷丰登，硕果飘香，山西省长治市长子县鲍店镇河岸村400余亩红薯迎来了大丰收。伴随着机器的轰鸣声，一垄垄红薯从泥土中探出头来翻滚而出，个个体态饱满，色泽鲜亮，种植户们正忙着给刚挖出土的红薯去泥、分拣、装箱……处处洋溢着丰收的喜悦。
“我种红薯20多年了，现在种的将近四亩多，亩产在5000斤左右，每到这个时间，河北、沁县、安泽一带和周边地区都要来我们村购买，预计年收入在4万块钱左右。”种植户李书印算起了今年的丰收账，脸上洋溢着幸福的笑容。
据河岸村党支部书记、村委会主任李志荣介绍，河岸红薯好吃的独特之处在于河岸的水和土，这里的井水清冽甘甜，土壤为沙性红土，不易存水，非常有利于糖分的积聚。这里得天独厚的地理环境，造就了河岸红薯甜软、细绵的优良品质，也打出了河岸红薯的名气，村里几乎家家户户都种红薯，占全村种植农作物的五分之二，不起眼的小红薯已然成为了村民的“致富薯”。
红薯种植还为周边村民提供了就业机会，正在红薯地里忙碌的贾建虎告诉记者，他就是附近村的，每当红薯收获季，他就来这儿干活，离家近，活也不累，一个月下来也能挣个4千来块钱，比外出打工强太多了。
乡村振兴，产业先行。近年来，河岸村立足自身资源优势，因地制宜大力发展红薯产业，村党支部书记、村委会主任李志荣多次外出考察观摩，学习先进地区红薯种植、贮存、深加工技术，动员群众科学种田、合理施肥，为红薯生长打好基础。同时成立了长子县楚磊商贸有限公司，为种植户提供从种、收到销的一站式服务，注册了“河岸红薯”商标，全力打造“河岸红薯”品牌，建起了粉条厂，进一步延伸产业链条，提升产品附加值，为乡村振兴提供了坚实的产业支撑。
下好“绣花”功夫，做好“土特产”文章，这些实实在在的举措，更加坚定了河岸村发展红薯产业的信心和决心。如今，村民种植红薯热情高涨、干劲十足，一个个小红薯成为了村民增收致富的大产业。
“为了大大提升我们河岸村红薯的知名度，下一步，将进一步扩大种植规模，积极延伸产业链条，拓宽线上线下销售渠道，坚持走品牌化、科技化、产业化发展之路，做大做强地方特色农业品牌，带动农业增效、农民增收，将红薯种植打造成更多农民增收致富的‘甜蜜产业’，为乡村振兴注入新活力。”谈及今后打算，李志荣信心十足。（张泽峰 王雪瑶 文/图）
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