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多国博主走进中华老字号 体验“上头”醋文化
更新时间：2024-09-29 来源：国际在线
“酸爽”“香”“上头”，多位海外博主在品尝不同年份的食醋后纷纷点赞。近日，“宜居宜业宜游地 最是锦绣太原城”海外博主看太原第三季活动走进中华老字号宁化府益源庆，进一步了解山西“醋”文化的魅力。
海外博主们一踏进宁化府益源庆的销售门店，强烈的醋味扑鼻而来，他们寻味来到柜台前对食醋进行品尝。食醋的风味随着年份的增长而变化，展现了时间赋予的独特风味。而门店的创新特色产品——“老陈醋冰淇淋”更是吸引不少博主拍照片、拍视频。来自英国的博主李·巴雷特在品尝冰激淋后，第一时间记录自己的感受，希望与海内外网友分享。
除了品尝食醋，通过介绍，博主们还对宁化府益源庆醋业的发展历程有了更多了解。“益源庆”创建于明朝初年，是专为明开国皇帝朱元璋之孙宁化王朱济焕府上制醋的皇室作坊，经过七百年的传承，保持了醋的“甜、绵、酸、香、久存不腐”的特点。在宁化府益源庆门店，博主们进一步感受到山西陈醋酿造历史源远流长以及山西人对陈醋的喜爱。
“海外博主看太原”网络国际传播活动，是由太原市委宣传部、市委网信办主办的太原城市品牌宣传活动，2024年入选网络文明国际交流互鉴城市优秀典型案例。本次参与国际传播活动的海外博主分别来自英国、巴西、巴基斯坦、印度尼西亚和越南等国。（毛川 武祎娇）
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