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广受欢迎的传统晋菜
更新时间：2024-08-14 来源：山西晚报
逢年过节、婚丧嫁娶、招待宾朋……山西人的餐桌上必定有几道硬菜。尽管在当下的健康理念中，有些菜品重油重盐，但是宴客的菜何尝只是为了健康而存在的呢？那一桌席面，吃的是主家的面子，也是对待宾客的诚意。推杯换盏，大鱼大肉，代表的是生活的富足，更是内心的欢喜。
黄焖丸子
受欢迎程度：
★★★★★
图片来源：大同永和文瀛饭店
盐煎羊肉
受欢迎程度：
★★★★★
图片来源：右玉永昌国际酒店
海参扒肘子
受欢迎程度：
★★★★
图片来源：芙蓉酒楼
炉煿肉
受欢迎程度：
★★★★
图片来源：汾阳市鑫隆酒店
代县熬鱼
受欢迎程度：
★★★★
图片来源：晋阳故事（李雅丽）
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