杏花堂是一家以晋商文化为特色的主题餐厅。晋商的饮食待客格外讲究，各大家族雇佣名厨，融汇各地菜肴精华，打造以“晋商四大名菜、三晋非遗名小吃、晋商私房手工面”等，在传承经典的同时突破创新。杏花堂的菜品有文化、技艺有讲究、食材有标准，打造高水准的年夜饭。让市民在浓厚的年夜饭氛围里，既能品尝到地道山西年的味道，又能感受到厚重的晋商文化体验。