临汾职业技术学院：坚决守牢食品安全底线 全力保障师生舌尖安全

更新时间：2023-06-09     来源：临汾日报

6月5日，山西临汾市委副书记、临汾市长王延峰深入临汾职业技术学院，专题调研校园食品安全工作。他强调，要深入学习贯彻党的二十大精神，抓紧抓实食品安全管理，全力保障师生舌尖安全。

临汾职业技术学院共有1个教工餐厅和2个学生餐厅，可同时满足1800余人用餐需求。王延峰走进学生餐厅，实地查看洗消间、留样间、食堂后厨等场所，详细了解食材采购追溯、食品加工操作规范、食品安全监管等工作情况，听取校园食品安全工作汇报，叮嘱学校要时刻绷紧食品安全这根弦，坚决杜绝食品安全事故发生。在学生超市，王延峰仔细查看商品种类、进货渠道、生产日期，要求市场监管部门聚焦校园商场的关键环节及重点领域，持续加大监督检查力度，确保广大师生安心放心购物。

王延峰强调，校园食品安全关系千家万户，事关广大师生的身体健康和生命安全，责任重大、任务艰巨，不容有失。各级各部门要把认识摆在首位，深刻认识抓好校园食品安全工作的重大意义，切实增强食品安全工作的责任感和使命感，坚决落实食品安全“四个最严”要求，牢牢守住食品安全底线；要把监管抓在手中，严格执行各项管理制度，建立完善食品安全“全过程”监管机制，确保食材采购、储存、加工等各环节监管无死角；要把责任落到实处，压紧压实食品安全属地管理责任、行业监管责任和学校主体责任，强化检查督办，凝聚工作合力，共同筑牢校园食品安全防线；要把品质放在心上，科学制定营养食谱，合理调配饭菜价格，让学生既要吃饱吃好、又要吃得健康安全，打造师生满意、家长放心、社会称赞的爱心食堂。（王鹏）