从外到内仔细挑

桶装水虽然品牌多，但是水桶的标准相差不大。合格的水桶应该是透明光滑、无杂质斑点。用手轻拍桶壁，声音清脆。桶身上刻有生产厂家的名称、商标及生产日期。合格的饮用水应该无色、透明、清澈、无异味。颜色发黄、浑浊、有絮状沉淀或杂质、有异味的桶装水一定不能饮用。

开封后一周内喝完

选择桶装水要考虑家庭成员的需求量。如果在一周内都无法喝完一桶标准容量的桶装水，那就应该考虑选择容量小一些的桶装水。选择桶装水时应注意产品的生产日期，尽可能饮用近期生产的产品。

桶装水一旦打开，应尽量在短期内饮用完。即使是质量较好的桶装饮用水，开封后放置时间太长也易滋生细菌。尤其是在炎热的夏季，温度高，细菌繁殖速度也会加快，更不能久存，最好在一周内饮用完。

饮水机每月清洗消毒

桶装水放到饮水机上后，微生物污染率会随着时间推移而上升，除加热胆、管道、基座内的细菌繁殖外，另一重要因素是饮水机每次放水时，都会吸入空气。夏季应每月清洗消毒1至2次。一般用清洗剂泡半小时以上即可。

不喝水时要关闭饮水机电源，以免热水槽中的水反复加热，这样才能更好地保证水质，也可以延长电器的使用寿命。

◎张海云