山西也能种甘蔗？“蔗”都不是事！永济“甘蔗哥”种出3500根

更新时间：2021-11-03     来源：山西日报

你见过山西种出热带作物甘蔗吗？是的，没听错，永济市种植户申崇海今年引进了一批广西品种的甘蔗在家乡牌首村进行试种。11月初，天朗气清、蔗叶飘飘，正是丰收的季节，申崇海的种植园也进入了收获期。

虽说“桔不过淮，蔗不过江”，但申崇海此番“南蔗北种”却收获了喜人的成绩。年初，他引进广西甘蔗品种黑金刚试种了4亩，一亩地一千节，目前，他的甘蔗园里共有甘蔗3500根左右。走进申崇海的甘蔗园，一根根黑红色的甘蔗根茎挺拔、色泽黑亮，让人垂涎欲滴。

▲申崇海“南蔗北种”收获喜人

据悉，申崇海是首次种植甘蔗，今年3月，他看到曾经的战友在河南种植的甘蔗长势喜人，才三个月就根根出土。他便向战友找来了甘蔗种子，打算在山西试种。

甘蔗生长需要的沙地、高温，而这些条件在山西都难以达到。但经过考察，申崇海发现山西拥有南方没有的昼夜温差，种出的甘蔗在保留原有口感的基础上，糖度还高出南方甘蔗很多。

实际种植过程中，由于缺乏经验，申崇海走了不少弯路。多长时间浇一次水？使用哪种药剂？申崇海根本摸不着头脑，全靠战友的经验以及自己的摸索。山西今年夏季气候干旱、秋季多雨水，甘蔗林的生长没有达到理想高度。但经过申崇海的悉心照料，每根甘蔗的平均高度也都超过了2米，直径达到了3至5厘米左右，产量和品质都不错，甘脆可口，引得村民纷纷前来参观品尝。

▲申崇海的甘蔗种植技艺已经十分纯熟

经过一年时间的探索，申崇海对于甘蔗的种植技艺已经十分了解。说起未来的打算，他满怀信心要在来年种出更大更高更甜的甘蔗。“明年我计划多种点，如果当地有人想依靠种植甘蔗发家致富、增加收入，我愿意提供一切技术服务帮助。”申崇海笑言。

眼下，申崇海的甘蔗已经成熟上市。风吹蔗林，泛起波浪，成为当地一道靓丽的风景线。申崇海采取了游客入园采摘的销售形式，让本地人不出永济，在家门口就能体验到采摘甘蔗的乐趣。（记者：郭子萱）

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