长治潞州区5000余家餐馆装上了“神器”

更新时间：2020-11-17     来源：潞州新闻

为打赢蓝天保卫战，巩固环境保护成果，潞州区下发通知，涉及煎炸烹炒的餐饮单位，全部安装油烟净化设施，最大限度减少辖区内餐饮单位油烟排放对环境的污染。长治潞州区市场监督管理局细化工作措施，建立长效化监管体制，确保餐饮单位油烟全部达标排放。

近日，区市场监督管理局的执法人员和油烟净化监测机构的工作人员，对紫坊中街的一家餐饮店的油烟排放进行了抽检。

油烟排放检测机构工作人员王涛：

“经过我们携带的便携式油烟检测仪 ，对该饭店进行了检测，检测数据为18483，07，符合饮食业油烟排放标准2.0以下，达到排放标准。”

正在接受检查的这家餐饮单位是今年8月投入运营的，据这里的负责人介绍，饭店在正式营业前就第一时间安装了油烟排放净化设施，并按照要求，定期做好清洗维护工作，确保设备正常运行。

该餐饮单位负责人王旭祥：

“我们装的是一个6000风量的油烟净化器，对我们这个店来说，正常运行的情况下，可以明显减少油烟，为了保障设备的正常运行，我们每天在营业结束后，会对油烟净化设施设备进行日常清洗维护，然后每周进行至少一次的净化器滤芯清洗 ，确保油烟达标排放 。”

据专业人士介绍，餐饮油烟的主要污染物为油烟颗粒物及挥发性有机物，且为低空排放源，对周边环境及居民生活有较大的影响。为打赢蓝天保卫战，区市场监督管理局进一步加大餐饮油烟监管执法力度，严格履责，形成严管严控的高压态势，同时，还聘请专业检测队伍，开展不定期的抽检工作，使监管精确度和执法效率大大提升，确保油烟净化设施安装、使用、清洗、记录达到四个百分百。

区市场监督管理局工作人员散利晖：

“对于没有安装油烟净化设施 ，或者安装油烟净化设施没有正常使用的餐饮经营服务者，市场监管部门会依法对其进行责令改正，并进行处罚 ，拒不接受改正的，我们会责令其停业整治。

按照规定，凡是新建、改建和扩建的餐饮业项目，必须安装符合要求的油烟净化设施。全区涉及煎、炸、烹、炒的5000余家餐饮单位积极响应，安装设备，不仅有效地改善了顾客就餐条件，还提高了周边的环境质量。

居民冯女士：

“自从这里的饭店安上油烟净化器以后，对于我们老百姓来说 ，周围噪音减小很多，异味儿也没了 ，感觉挺不错的，挺好的 。”

据了解，专项行动开展以来，潞州区市场监督管理局共检查餐饮单位1025家，累计出动执法人员620人次，受理新安装油烟净化设施38家，督促清洗680户，责令整改15户，立案3户。

潞州区市场监督管理局副局长胡建军：

“ 下一步，我们将加大监督检查力度，联合多部门全面检查、督查，对发现的问题将依法处理。充分利用技术优势开展快速检测，进一步完善餐饮业油烟净化设施安装、运行、清洗、记录常态化，确保餐饮单位污染防治工作落到实处，为潞州区天更蓝、决战决胜蓝天保卫战作出贡献。”

（东方  董婕）

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